1. Saber identificar e discutir as diferentes abordagens ao conceito de qualidade.
2. Compreender a evolução histórica dos sistemas de gestão da qualidade.
3. Caracterizar as várias dimensões da qualidade do serviço.
4. Utilizar modelos de medição da qualidade dos serviços e satisfação de clientes.
5. Identificar os requisitos das diferentes ferramentas de gestão da qualidade.
6. Conhecer as técnicas de controlo estatístico do processo.
7. Conhecer a base estatística das cartas de controlo.
8. Capazes de utilizar os vários tipos de cartas de controlo de variáveis e atributos.
9. Implementar o controlo estatístico do processo.
10. Efectuar estudos de capacidade do processo.
11. Efectuar estudos R&R do sistema de medida.
12. Conceber um plano e utilizar planos, esquemas e sistemas de amostragem, com foco na amostragem por aceitação lote a lote.

Ficha de Unidade Curricular